কলা বাচ্চাদের প্রথম খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটি সহজেই সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সারা পৃথিবীতে জন্মে। আমাদের বাচ্চার প্রথম ছয় মাস আমরা শুধুমাত্র বুকের দুধ খাওয়াই। যখন আমাদের বাচ্চা সপ্তম মাসে পৌঁছলো, তখন আমরা তাকে কলা পিউরির মতো শক্ত খাবার দেওয়া শুরু করি।

কলার পিউরি রেসিপি

আজ, আমরা আপনাকে কীভাবে একটি সহজ উপায়ে কলার পিউরি তৈরি করা যায় তা দেখাবো। 

উপকরণ

১) একটি ছোট বা মাঝারি আকারের কলা। এটি আপনার শিশুর বয়সের ওপর নির্ভর করে। 

২) পানি (১ টেবিল চামচ)

প্রক্রিয়া

১) কলার খোসাটি তুলে ফেলুন

২) কলাটি কেটে ছোট ছোট টুকরো করুন

৩) কাঁটাচামচ দিয়ে কলাটির মিশ্রণ তৈরি করুন

৪) এবার এতে ১ টেবিল চামচ পানি যোগ করুন । এগুলিকে ভালভাবে মিশিয়ে নিন যাতে এটি নরম এবং মুখরোচক হয়।

কোন কলা খাওয়ানো যায়

• বিভিন্ন জাতের কলা বাজারে পাওয়া যায়, যেমন সাগর, সাবরি, চিনি চম্পা, কোবরি এবং বিচি কলা। তবে আমরা কেবল আমাদের বাচ্চাকে সাগর এবং চিনি চম্পা কলা দিয়ে থাকি। আমরা তাকে সবরি কলাও খাওয়াতাম, কিন্তু এতে কোষ্ঠকাঠিন্য হয়েছিল। আপনার সর্বদা এটি মনে রাখা উচিত যে সবরি কলা শিশুদের মল শক্ত করে এবং কিছু বাচ্চার কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি করতে পারে।
• কাঁচা কলা কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি করে কারণ তাদের প্রচুর শর্করা রয়েছে যা শরীরের পক্ষে হজম করা কঠিন। সুতরাং, আপনার বাচ্চাকে কেবল সম্পূর্ণ পাকা হলুদ কলা দেয়া উচিত। কিন্তু, আপনার বাচ্চাকে কখনই ১-২ দিনের পুরানো কলা খাওয়া উচিত নয়, সবসময় আপনার প্রতিদিন বাজার থেকে টাটকা কলা কেনা উচিত।।
• দশম মাসে আমাদের শিশুর ডায়রিয়া হয়েছিল। শিশু বিশেষজ্ঞ ডাক্তার ৩ টি ফল খাওয়ানোর পরামর্শ দিয়েছিলেন এবং কলা ছিল এগুলোর মধ্যে একটি।

কলার পুষ্টি এবং উপকারিতা

 কলার মধ্যে অনেক পুষ্টিকর উপাদান থাকে, যা বাচ্চাদের শারীরিক বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি কার্বোহাইড্রেট , ক্যালোরি, প্রোটিন, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 6, ভিটামিন সি এবং ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস । ফাইবার বাচ্চাদের মলকে নরম করে। পটাসিয়াম বাচ্চাদের পেশী বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। এখানে একটি তথ্য- চিত্রে কলার পুষ্টি এবং উপকারিতা দেখানো হলো

কলার পিউরি নিয়ে আপনার বাচ্চার অভিজ্ঞতা আপনার কাছ থেকে শুনতে চাই। বাচ্চাদের এটি বা অন্য কোনও নতুন শক্ত খাবার দেয়ার সময়, সর্বদা ৩ দিনের নিয়মটি অনুসরণ করুন - একবারে ১ টি নতুন খাবারের সাথে শিশুদের পরিচয় করান এবং কোনও অ্যালার্জির লক্ষণ প্রকাশ পেয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করতে কমপক্ষে ৩ দিন অপেক্ষা করুন। আপনার বাচ্চা সাত মাস পরে পৌঁছানোর পরে কি কি খাবার দিবেন তার পূর্ণ নির্দেশিকা খুঁজছেন? এখানে আমাদের ৭ মাস বয়সী শিশুর জন্য সম্পূর্ণ খাদ্য-তালিকা দেওয়া হয়েছে।